Renoveringen af Torvet 19 i Køge bymidte tager udgangspunkt i, at alle ovennævnte ikke ibrugværende bygninger kommer i brug, og således bidrager til at skabe en levende bydel mellem Køge Torv og Køge Å.
Der lægges vægt på at bevare de enkelte bygningers oprindelige bygningskarakter, hvor denne arkitektonisk fremstår intakt og helstøbt.